Para que sirve cada Leñas
ESPINILLO:
Brazas * * * * *
Llamas * * * *
Sugerido aplicar en:
Ahumados * * * * *
Parrillas * * * * *
Estacas * * *
CARANDÁ:
Brazas * * * * *
Llamas * * * *
Sugerido aplicar en:
Ahumados * * * * *
Parrillas * * * * *
Estacas * * *
QUEBRACHO COLORADO:
Brazas * * * * *
Llamas * *
Sugerido aplicar en:
Ahumados * * * *
Parrillas * * * * *
Estacas * * *
QUEBRACHO BLANCO:
Brazas * *
Llamas * * * * *
Sugerido aplicar en:
Ahumados, * *
Parrillas * * *
Estacas * * * * *
*TIP ASADOS
ASADOS A LA ESTACA: RECOMENDABLE USAR MIX DE LLAMAS Y BRAZAS (CARANDÁ Y QUEBRACHO BLANCO).
ASADOS A LA PARRILLA: RECOMENDABLE USAR MAS BRAZAS QUE LLAMAS (CARANDÁ, ESPINILLO Y/O QUEBRACHO COLORADO).
*PAELLAS / OLLAS / HORNOS
PAELLAS / OLLAS: RECOMENDABLE USAR MANTENER LA LLAMA ENCENDIDA CON UN MIX (CARANDÁ Y QUEBRACHO COLORADO)
HORNOS: SE RECOMIENDA USAR TRONCOS GRANDES Y MADERA DURA CON LLAMA CONSTANTES. (CARANDÁ Y QUEBRACHO COLORADO)